Nativní kolagen: Jak se liší od hydrolyzovaného
Kolagen v těle slouží jako základní stavební bílkovina pojivových tkání a jako výplň, opěrný materiál a součást tělních tekutin. Z tohoto výčtu vyplývá, jak je v těle důležitý. Kolagen se ale postupně začne spolu s rostoucím věkem vytrácet a vhodné může být jeho dodání jídelníčkem, respektive doplňky stravy. Kterou formu kolagenu si ale v nabídce vybrat? Nativní kolagen, nebo ten hydrolyzovaný?
Nativní kolagen – co to vlastně je
Nativní kolagen je čistý, přírodní kolagen, který neprošel chemickou reakcí ani denaturací (podstatnou změnou uspořádání molekul, při níž může obecně docházet ke ztrátě biologické funkce). Díky tomu si zachovává svou vysokou biologickou aktivitu. Právě v nativní formě se kolagen vyskytuje přirozeně i v našem organizmu, a proto ho v této formě tělo velmi dobře rozpoznává.
Nativní kolagen je často součástí doplňků stravy. K dosažení pozitivního účinku přitom stačí užívat jen 40 mg nativního kolagenu denně.
Nativní vs. hydrolyzovaný kolagen
Z hlediska struktury kolagenu existují ještě další formy. A to hydrolyzovaný a denaturovaný. U nich už ale není možné mluvit o „přírodní podobě“. Hydrolyzovaný kolagen je na rozdíl od nativního kolagenu rozložený na menší části, peptidy. Proto je v tomto případě možné narazit také na označení „kolagenové peptidy“. Oproti nativnímu kolagenu tedy ztrácí ten hydrolyzovaný svou přirozenou strukturu. V případě denaturovaného kolagenu dochází u kolagenu, ať již působením tepla, chemikálií nebo mechanických vlivů, k narušení původní struktury. To vede ke změně fyzikálních a biologických vlastností kolagenu a ke snížení jeho biologické aktivity.
Nevíte, jak si denaturovaný kolagen představit? Stačí jedno slovo a hned vám to bude jasnější: želatina.
Kde najít nativní kolagen
Mezi nejkvalitnější zdroje patří norský kolagen. Norský kolagen se získává zpravidla z kostí lososovitých mořských ryb a k vám se dostává v podobě prášku, který vznikne jejich mletím a sušením. Výsledkem je až 250x efektivnější kolagen než v případě běžně dostupné hydrolyzované varianty. Právě tento kolagen, CalGo® , je součástí Movisanu.
Světový týden kostí a kloubů
Kosti a klouby jsou pro zdraví organizmu velmi důležité. Proto není žádným překvapením, že mají svůj týden . Ten každoročně začíná během října a celosvětově je spojený s různými aktivitami zaměřenými na vzdělávání. V jejich rámci je možné se i v naší republice setkat s relevantními odborníky a dozvědět se více.
Zdroj:
* platíte pouze poštovné a balné 49 Kč