Víte, co to je kolagen? Účinky a funkce v těle vás překvapí
I když naše babičky o kolagenu nikdy neslyšely, moc dobře věděly, že na chrupavky a klouby je dobrý sulc získaný vařením vepřových nebo hovězích šlach, chrupavek a kostí. Účinky a funkce kolagenu jsou ale ve skutečnosti ještě mnohem širší.
Kolagen tvoří téměř třetinu všech bílkovin v našem těle. Je základem kostí, chrupavek i vaziva a najdeme ho tak i v zubech, šlachách nebo v pokožce. Celkem bylo objeveno přes 25 druhů kolagenu. Účinky pro lidský organizmus má ale hlavně pět z nich.
Typy kolagenu: účinky se liší
I když stále mluvíme o kolagenu, jednotlivé typy si jsou navzájem jen málo podobné. Každý z nich má totiž v organizmu svou specifickou funkci a nachází se na jiných místech.
Kolagen typu I
Je opravdu jedničkou, protože tvoří 90 % veškerého kolagenu v těle. Najdeme ho nejen v kůži, šlachách nebo kostech, ale také v oční rohovce a cévních stěnách. V těch je důležitou součástí struktury a podporuje mechanickou pevnost tkání.
Kolagen typu II
Právě tento kolagen měly na mysli naše babičky, když doporučovaly sulc kvůli chrupavkám. Těm pomáhá dodat pevnost a pružnost a podporuje tak zprostředkovaně pohyblivost kloubů. Dnes už ale víme více a ukázalo se, že spíš než konzumace vepřového kolínka nám potřebné množství kolagenu dodají doplňky stravy.
V chrupavce se spolu s kolagenem typu II nacházejí i čísla devět a jedenáct.
Kolagen typu III
I když i kolagen typu I je možné najít v cévních stěnách, doma je v nich hlavně „trojka“. Kolagen typu III je velmi podobný prvnímu kolagenu, má ale rozdílné uspořádání vláken. Není důležitý pro chrupavky nebo klouby, ale pro hladkou svalovinu orgánů. Nezbytný je tak pro oporu ve střevě, žaludku, děloze nebo oku. Spolupodílí se ale také na regeneraci tkání a hojení ran.
Kolagen typu IV
U tohoto kolagenu účinky na první pohled neuvidíme. Je možné si ho představit jako pevnou síť, na které mohou buňky ležet a růst. Zároveň slouží jako bariéra, která odděluje různé vrstvy tkání.
Kolagen typu V
Chcete mít krásné vlasy? Tak v tom případě vás bude zajímat kolagen typu V. Ten pomáhá udržovat ve formě vlasové folikuly klíčové pro růst silných a zdravých vlasů.
Jak už jsme zmínili, spoléhat na kolagen ze stravy bohaté na vepřové není ideální. Sice je ho tam spousta, ale organismus ho nedovede adekvátně využít. V doplňcích stravy je kolagen upraven k co nejvyšší vstřebatelnosti. Dříve, když doplňky stravy neexistovaly, však bylo lepší dopřát si kolagen alespoň v jídelníčku.
Zloději kolagenu
Kolagen z těla mizí kvůli stárnutí. To ale neznamená, že se musíme s jeho úbytkem smířit. Životním stylem můžeme přispívat k jeho snižování, ale také jeho množství v těle podpořit.
- UV záření poškozuje kolagenová vlákna v kůži a může snižovat elasticitu a zvyšovat rychlost, jakou naše pokožka stárne. Používejte proto krémy a sluneční brýle s UV ochranou.
- Kouření škodí nejen plicím – kvůli snižování prokrvení kůže může narušovat kolagen.
- Chronický stres zvyšuje v těle hladiny hormonů, které kolagenu jemně řečeno nesvědčí. Proto se snažte zařadit do denního rozvrhu chvilku na relaxaci.
- Nedostatečný spánek snižuje schopnost regenerace včetně syntézy kolagenu a obnovy buněk. Nejlepší je mít dlouhodobě udržitelný spánkový režim a neměnit ho ani o víkendu.
- Nesprávná životospráva, zejména nízký příjem tekutin a nedostatek vitamínu C, který přispívá ke tvorbě kolagenu, je další faktor, který tělo okrádá o kolagen. Pozor je potřeba dát i na alkohol snižující schopnost těla produkovat kolagen.
- Znečištěné ovzduší, kterému se bohužel v dnešní době jen těžko vyhneme, může vést k oxidačnímu stresu a urychlit stárnutí tkání.
Zdroje:
* platíte pouze poštovné a balné 49 Kč